Lospoco conocidos otolitos son estructuras de carbonato de calcio que se encuentran en el oído interno de los peces donde cumplen un rol en el equilibrio (percepción de la gravedad) y la audición (percepción de ondas). Estas “piedritas” se encuentran en cada una de las tres cavidades que forman parte del laberinto
Especiesdel Género. Cynoscion xanthulus Jordan & Gilbert, 1882. Corvina boca amarilla, Corvina norteña. Alargado, fusiforme, comprimido, ovalado en sección transversal; hocico puntiagudo; perfil de la nuca convexo; boca fuertemente oblicua, termina detrás del ojo, mandíbula inferior muy prominente; sin barbillas o poros en el mentón
Eneste artículo te explicamos todo un montón de curiosidades sobre la famosa piedra de corvina, también conocida como otolito o hueso de corvina. ¿Qué es
Noeran migrañas, eran piedras en el cerebro Los médicos de un joven que sufría fuertes dolores de cabeza desde hacía diez años descubren calcificaciones en la parte posterior de su cerebro Segundaidea. Corvina al horno con costra de mayonesa. Cortamos las tajadas y las colocamos con la piel abajo en una fuente de horno o rustidera. Las cubrimos con unas cucharadas de vinagreta (picando tomate, pimiento, cebolla, aceite y vinagre) y tapamos la vinagreta con un par de cucharadas de mayonesa sobre cada tajada de pescado.

Sinembargo, los escapes de peces desde las jaulas no son considerados un problema mayor debido a que la corvina es endémica en la cuenca mediterránea (recientemente unos cientos de corvinas escaparon desde una jaula en Toscana, pero todas fueron recolectadas en las cercanías dentro de unos pocos días por la flota arrastrera local,

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piedras en la cabeza de la corvina