Recetade pierna de cordero al horno paso a paso. Precalentamos el horno a 180 °C. En el vaso de la batidora ponemos los ajos pelados, el pimiento verde y el vino blanco, lo trituramos todo bien. Salpimentamos las piernas al gusto. Las colocamos en una fuente de barro o una fuente apta para horno, donde previamente hemos puesto un
Lareceta tradicional de pierna de cordero deshuesada al horno con hierbas aromáticas es un plato clásico de la cocina que deleitará a los amantes de la carne. Esta preparación se caracteriza por su sabor intenso y jugoso, gracias al uso de hierbas como el romero, el tomillo y el ajo. Además, al deshuesar la pierna de cordero,
Enuna fuente alargada de barro ponemos la pierna de cordero y la salamos por los dos lados, los ajos, la ramita de tomillo, el vaso de agua y le echamos por encima al cordero la manteca. Lo llevamos al horno 1
Elaliño para pierna de cordero al horno se presenta como una opción deliciosa y llena de sabor para aquellos amantes de la carne. La combinación de especias como el romero, el tomillo y el ajo, junto con el jugo de limón y el aceite de oliva, logran realzar los sabores naturales de la carne, creando una experiencia culinaria única.
Añadirsal y tapar el cordero de nuevo. Introducir en el horno. Bajar el horno a 130º y dejar. A la hora, sacar la fuente, y añadir la cebolla cortada en rodajas, los piñones y las pasas. Volver a introducirla tapada de nuevo en el horno, y subir el horno a 150º. Después de otra hora, sacar la fuente, abrirla y darle la vuelta a la pierna.
Preparaciónprevia: Comienza por precalentar tu horno a 180°C.Esto dará tiempo para que alcance la temperatura ideal mientras prepara la carne. Marinado: Lo primero que debes hacer es preparar un marinado para dar sabor a tu cordero.En un mortero, machaca los dientes de ajo junto con las hojas de romero y tomillo fresco.
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pierna de cordero al horno con romero y tomillo
